ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΤΑΡΤΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΛΕΙΩ!

Κεφτεδάκια κυπριακά

Μισό κιλό κιμάς
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Μια μεγάλη πατάτα τριμμένη
Μια μεγάλη φέτα ψωμί τριμμένο
Ενα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Λίγο πιπέρι
Λίγο κανέλα
Μια κουταλιά της σούπας δυόσμο
Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Ένα αυγό

Κεικ Φράουλας

5 αυγά
100ml ηλιέλαιο
100γρμ βούτυρο
3/4 του ποτηριού γάλα χλιαρό
300 γραμ ζάχαρη
Μια βανίλια
300 γραμ αλεύρι
3 κουταλάκια bp
Μια πρέζα αλάτι

Γλασο
300 γραμ Φιλαδέλφεια
120 γραμ ζάχαρη άχνη
50 ml γάλα
Ενα φακελάκι σαντιγύ σκόνη
Μαρμελάδα της αρεσκείας σας για άλειμμα
Φράουλες για μέσα και για στόλισμα